25 Abr El supermercado holandés que lucha contra el plástico

«Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas,puede cambiar el mundo«

Eduardo Galeano, a quién se atribuye esta frase, estaría orgulloso de la iniciativa de los supermercados Ekoplaza de eliminar el plástico de sus pasillos porque, efectivamente, un gran cambio se empieza siempre con un pequeño gesto.

Si bien la cadena de supermercados holandesa Ekoplaza ya era conocida por su amplia oferta de productos orgánicos, sin gluten o sin lactosa, ahora se convierte en el primer supermercado con una zona 100% libre de plástico y acaba de abrir sus puertas en Amsterdam. EkoLab es el nombre con el que han bautizado a esta a zona pop up cuyo éxito o fracaso dependerá de los consumidores según las compras que realicen, aunque otras cadenas de supermercados ya han manifestado su interés de incluir áreas similares en sus comercios. En este espacio, además de contar con productos en cuyo proceso de creación no interviene el plástico también evitan el uso de este en los envases donde los venden.

La conciencia colectiva sobre la necesidad de cuidar el medioambiente ha ayudado a impulsar estas iniciativas que cada vez tienen más fuerza y cómo no, la presión de los consumidores hace que las empresas se replanteen sus modelos de negocio creando cada vez productos más respetuosos con la naturaleza. Hace poco también conocimos el caso del pueblo que renunció totalmente al uso del plástico.

En Ekoplaza no solo se limitan a su propio negocio, expresan un interés en extender este modelo a las diferentes cadenas de distribución para fomentar un cambio integral en los procesos de distribución en lo que el uso del plástico se refiere.

Desde supermercados hasta proyectos inmobiliarios como Green Valley, entienden que proteger al medio ambiente ya no es una opción sino una obligación.